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Tutte le ultime notizie dalla delegazione regionale Friuli Venezia Giulia di Fondazione Italiana Sommelier

LA SETTIMA LEZIONE

16/10/2016
Alla locanda "Alle Officine di Buttrio" oggi la 7a Lezione del 1^ Corso di formazione per Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier. La lezione ha avuto come tema: Il Pesce. Una lezione che ha calamitato gli allievi sia per la "scioltezza" e la competenza, con cui è stata tenuta da Raul D'Alessandro, sia per l'interesse dei contenuti. In poche parole una bella lezione; altri protagonisti sono stati i vini proposti per l'abbinamento. Vini di due tra le regioni più significative anche dal punto di vista enologico: la Sardegna e la Sicilia. La prima con un Vermentino e l'altra con un Frappato di Vittoria DOC. 
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