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Attività
Attività della Fondazione Italiana Sommelier sede regionale Friuli Venezia Giulia e delegazioni interne

INCONTRI CON IL VIGNAIOLO - AZIENDA BUTUSSI

Fotografia
La volontà di diffondere la coscienza di un’agricoltura più naturale e sostenibile ha fatto si che molti viticoltori “favoriscano” la presenza delle api nei propri areali; è il caso dell’Azienda Butussi di Corno di Rosazzo.
Nell’incontro del 4 novembre prossimo si parlerà, appunto, dell’importanza delle api e del loro ruolo fondamentale non solo per l’ecosistema.
Filippo Butussi, dell’azienda omonima, e Agnes Futa, della Fondazione Italiana Sommelier, ci guideranno in questo percorso e nella degustazione durante la quale saranno messi a confronto stesse tipologie di diverse annate.
 
Vini in degustazione
 
Calice di benvenuto, alle ore 17,00, in Cantina –via Prà di Corte 1 Corno di Rosazzo - con:
 
Ribolla Gialla Spumantizzata
Metodo classico Pas dosé 2010
 
Poi, dalle 18,00, in villa Butussi, - Via San Martino 29 Corno di Rosazzo - “il ruolo delle api” e la degustazione con:
 
Pinot Grigio Ramato 2018
Sauvignon 2018 e 2008
Friulano 2018 e 2008
White Angel 2014
Picolit 2012 e 2002
 
A fine degustazione sarà proposto un piatto confezionato dalla Chef Barbara Martina (già Stella Michelin) e titolare “Osteria Erbavoglio” di Corno di Rosazzo.
 
Per esserci
 
Costo Euro 25 per gli iscritti di Fondazione Italiana Sommelier.
 
Prenotazione obbligatoria entro il 31/10/2019
 
Sommelier Laura GOZZI tel.
 
340 2578788
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Posti a disposizione max. 30.
 
Tutte le nostre attività, sia nel caso d’ingresso gratuito, sia quelle per le quali si chiede un contributo di partecipazione, sono riservate esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier per l’anno in corso.
 
In via eccezionale, ad alcune attività è consentita la partecipazione anche a un massimo di 2 ospiti/accompagnatori non iscritti.
 
Contributo di partecipazione accompagnatore: 25 Euro
 
Dove e Quando
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VIA S.MARTINO 29
Corno di Rosazzo (Udine)
Inizia il: 04/11/2019
Orario: ORE 18,00
© RIPRODUZIONE RISERVATA
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