BIBENDA 2020: VINI, GRAPPE E RISTORANTI PREMIATI IN FVG
09/11/2019FRIULI VENEZIA GIULIA Cinque Grappoli 34
Bastianich Vespa Bianco 2016
Damijan Podversic Bianco Kaplja 2015
Damijan Podversic Ribolla Gialla 2015
Draga Ribolla Gialla Miklus 2014
Edi Keber Collio Bianco 2017
Jermann Vintage Tunina 2017
Jermann W… Dreams 2017
Kante La Bora di Kante 2009
La Tunella Friuli Colli Orientali Biancosesto 2017
La Tunella L’Arcione 2015
Le Due Terre Friuli Colli Orientali Pinot Nero 2017
Lis Neris Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2017
Livio Felluga Friuli Colli Orientali Picolit 2015
Livio Felluga Rosazzo Terre Alte 2017
Livon Braide Alte 2017
Primosic Collio Ribolla di Oslavia Riserva 2016
Raccaro Collio Malvasia 2018
Ronchi di Cialla Colli Orientali Cialla Schioppettino 2015
Ronco del Gelso Schulz 2017
Russiz Superiore Collio Bianco Col Disore 2016
Scubla Roberto Verduzzo Friulano Passito Cràtis 2016
Schiopetto Collio Pinot Bianco 2018
Schiopetto Collio Sauvignon 2018
Specogna Friuli Colli Orientali Sauvignon Duality 2017
Toros Collio Friulano 2018
Toros Collio Pinot Bianco 2018
Valentino Butussi Friuli Colli Orientali Picolit 2012
Venica & Venica Collio Friulano Ronco delle Cime 2018
Venica & Venica Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2018
Vie di Romans Dut’Un 2016
Villa Parens Gran Noir Dosage Zero 2013
Villa Russiz Collio Sauvignon de La Tour 2018
Volpe Pasini Friuli Colli Orientali Sauvignon Zuc di Volpe 2018
Zidarich Kamen 2017
LE GRAPPE D’ECCELLENZA
Ceschia Grappa di Ramandolo Classica
Domenis 1898 Grappa La 120
Nonino Grappa Riserva 8 Anni
Nonino Grappa Riserva 5 Anni 25th Anniversary
LA RISTORAZIONE D’ECCELLENZA
Agli Amici 1887 di Udine
il famoso locale dello stellato Emanuele Scarello che ha meritato i “cinque baci”
Ma torniamo ai vini. Gli esperti hanno compilato anche la prestigiosa Top Ten della Guida Bibenda 2020, “i vini prediletti – li definiscono – dal nostro gruppo di lavoro”. Che poi aggiungono: “Come si fa a scegliere solo dieci vini su 27.000 assaggiati durante la stesura della Guida? L’abbiamo fatto, utilizzando criteri che si sono aggiunti a quelli normalmente previsti dal nostro metodo di valutazione. Parliamo di vini che oltre ad avere ottenuto i Cinque Grappoli, con una valutazione quindi che va da minimo 91 centesimi in su, maggiormente ci hanno suggestionato, colpito la nostra sensibilità. In una parola, emozionato. Li abbiamo individuati proprio così: ascoltando l’anima, la mente e il cuore”. Eccoli, dunque, i magnifici Dieci d’Italia:
I Capitelli 2016 // Anselmi // Veneto
Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2012 // Antonelli San Marco // Umbria
Radix 2015 // Casale del Giglio // Lazio
Barolo Monfortino Riserva 2013 // Conterno // Piemonte
Bianko 2017 // Macondo // Marche
Moscato d’Asti Lamoscata 2018 // Mongioia // Piemonte
Valpolicella Superiore Vigneto di Monte Lodoletta 2013 // Romano Dal Forno // Veneto
Alto Adige Sauvignon The Wine Collection 2016 // San Michele Appiano // Alto Adige
Rossese di Dolceacqua Superiore Poggio Pini 2017 // Tenuta Anfosso // Liguria
Etna Bianco A’ Puddara 2017 // Tenuta di Fessina // Sicilia
Fotografie
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